PIZZERIA FORNO OTTO
Pizza appena sfornata
Pizza appena sfornata
Foto dimostrativa — qui andranno le vostre

Margherita

7,00 €

Un morso, e si ricomincia.

A due strade dal mare. Forno acceso dalle cinque, chiuso il lunedì.

Chi siamo

Ogni spicchio racconta una sera

L'impasto riposa quarantotto ore e il forno si accende alle cinque del pomeriggio. Si mangia in sala o sotto il pergolato, e chi passa a ritirare aspetta il suo turno al banco. La pizza esce quando è pronta, mai quando suona un timer. Andrea impasta, Marta sta in sala, e il sabato sera si va avanti finché c'è gente ai tavoli.

Margherita con basilico fresco
Foto dimostrativa — qui andranno le vostre

4,7

la media di chi ci ha votato

168

recensioni firmate

12

voci scritte in carta

La carta

Dodici pizze e nient'altro

Prezzi in sala e da asporto, uguali. Le farine e gli allergeni sono scritti sul retro della carta.

Le rosse

  • Margherita

    Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico raccolto la mattina.

    7,00 €

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  • Diavola

    Salame piccante di Calabria, fiordilatte, un filo d'olio al peperoncino.

    9,00 €

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  • Ortolana

    Melanzane, zucchine e peperoni grigliati sul momento, fiordilatte.

    9,50 €

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  • Marinara del Cavallino

    Pomodoro, aglio, origano e acciughe del Cantabrico. Niente mozzarella.

    6,50 €

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Le bianche

  • Patate e rosmarino

    Patate tagliate sottili, rosmarino, fiordilatte e pepe nero.

    8,50 €

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  • Zucca e speck

    Crema di zucca, speck croccante, scaglie di grana. Da ottobre a febbraio.

    10,50 €

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  • Quattro formaggi

    Fiordilatte, gorgonzola, taleggio e grana, fuori dal forno con il miele a parte.

    10,00 €

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  • Bufala e pomodorini

    Bufala campana messa dopo il forno, pomodorini del Piennolo, basilico.

    11,00 €

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Fritti e dolci

  • Crocchette di patate

    Sei pezzi, fatti la mattina. Escono quando esce la prima pizza.

    4,50 €

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  • Montanare

    Quattro dischetti di impasto fritti, pomodoro e grana sopra.

    5,00 €

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  • Pizza alla nutella

    Impasto dolce dal forno, crema alle nocciole e zucchero a velo. Si divide in due.

    7,50 €

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  • Tiramisù della casa

    Lo fa la mamma di Andrea il mercoledì e il sabato. Quando finisce, finisce.

    5,00 €

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Il forno a legna acceso
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Foto

Uno sguardo dentro

Tre pizze sul tagliere
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Tre pizze sul tagliere

La fetta che fila
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La fetta che fila

Pizze e vino in tavola
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Pizze e vino in tavola

Come lavoriamo

Quattro cose fatte come si deve

  • Pomodori e basilico sul banco
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    Forno a legna

    Novanta secondi sulla pietra, cornicione alto e fondo asciutto. La legna è di faggio, arriva dal Cansiglio.

    01acceso dalle 17

  • Il tavolo condiviso a fine sera
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    Impasto di 48 ore

    Lievito madre e una farina macinata a pietra. Due notti di frigo prima di toccare il banco.

    02tutti i giorni

  • Margherita con basilico fresco
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    Tavoli sotto il pergolato

    Dodici tavoli fuori, all'ombra della vite. Per il sabato sera conviene chiamare.

    03da maggio a settembre

  • L’impasto lavorato a mano
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    Asporto al banco

    Si ordina al telefono e si ritira al banco. Stesso prezzo della sala, cartone e basta.

    04pronta in 15 minuti

Chi c'è già stato

4,7

168 recensioni

  • Cornicione alto e leggero, e il fondo non si piega. Siamo tornati tre sere su sette.

    Chiara V.

    Margherita

  • Ordinata al telefono alle otto, pronta alle otto e un quarto. Arrivata a casa ancora calda.

    Nicola B.

    Asporto

  • Fuori sotto la vite, coi bambini che giocano. Ci hanno lasciato stare fino a mezzanotte.

    Federica M.

    Pergolato

  • La bianca con le patate è la ragione per cui ci torno. Il sabato senza prenotare non si entra.

    Stefano R.

    Patate e rosmarino

Domande frequenti

Quello che ci chiedono al telefono

Non trovate quello che cercate? Chiamate: risponde una persona, non un centralino.

+39 333 0000003
Dove vi trovate?

Siamo in Via del Cavallino, a Lido di Jesolo. Trovate la mappa in fondo alla pagina.

Quando siete aperti?

Mar – Gio: 18:00 – 23:00 · Ven – Sab: 18:00 – 24:00 · Domenica: 12:00 – 14:30 · 18:00 – 23:00. Gli orari li teniamo aggiornati qui, ma per sicurezza una telefonata è sempre la via più corta.

Che cosa si mangia da voi?

Forno a legna, impasto di 48 ore, tavoli sotto il pergolato e asporto al banco. Se quello che cercate non è in elenco, chiedete: spesso si fa lo stesso.

Come si prenota?

Il modo più veloce resta una telefonata al +39 333 0000003 oppure su WhatsApp.

Parlate altre lingue?

Ci arrangiamo in italiano, inglese, tedesco.

Tieni il tavolo

Il venerdì e il sabato i tavoli finiscono presto: meglio chiamare entro il pomeriggio. Per l'asporto basta il telefono.

Via del Cavallino · 30016 Lido di Jesolo VE

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